Tradition inspiriert Zukunft, Irmgard Querfeld, Betreiberin traditioneller Wiener Kaffeehäuser | 12
Shownotes
Mit großer Liebe und gutem Geschmack, alte, verstaubte Lokale zu neuer Blüte zu bringen. Mit sehr viel Feingefühl und Engagement Mitarbeiter:innen zu Höchstleistungen anregen und inspirieren. Mit großer Hingabe und Innovation, gestärkt und mit neuen Produkten aus der Corona-Krise. Das sind die Zutaten, die aus Tradition ein zukunftskompetentes Unternehmen machen.
Wie sich die Familie Querfeld, die einige der traditionsreichsten Wiener Kaffeehäuser führen, auf die Zukunft vorbereiten, das erzählt Irmgard Querfeld, in einem offenen und inspirierenden Gespräch.
Zu ihren Betrieben gehören u.a. das Café Landtmann, Café Mozart, Café Museum, Café Residenz, Das Bootshaus sowie Napoleon.
DANKE, dass Sie sich diese Folge angehört haben!
Website Familie Querfeld: https://www.cafe-wien.at/de/wiener-kaffehauskultur.html Website Gerald Ziegler: https://www.thechangemaker.at/podcast LinkedIn Gerald Ziegler: https://www.linkedin.com/in/gerald-ziegler/ E-Mail Gerald Ziegler: podcast@thechangemaker.at
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